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BASIC COURSE

Non hai mai preso in mano uno shaker ma ti affascina l’arte del bartending?

Il Basic Course è il primo step che servirà a darti le giuste conoscenze (pratiche e teoriche) per poter cominciare alla grande questa professione.

Hai cominciato con qualche serata qua e là senza aver mai ricevuto una corretta istruzione e non avverti sicurezza nelle tue abilità?

Il Basic Course è rivolto anche a chi, come te, lavora già dietro il bancone di un bar ma non si sente sicuro delle sue abilità e conoscenze perché non ha ricevuto la giusta formazione.

La tua vita è tutta’altro, ma sei un appassionato del buon bere e sei curioso di conoscere il mondo della “cockteleria”?

Il Basic Course ti darà le risposte che cercavi, le conoscenze che ti serviranno per essere consapevole e sicuro di ciò che berrai, sia che sia fatto da te o da un’altro barman.

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650€

36 ore di corso

Dispensa a colori con oltre 40 ricette IBA

Il corso

INTRODUZIONE

LEZIONI TEORICHE

LEZIONI PRATICHE

essere un bartender non vuol dire solamente conoscere e saper creare tutti i drink della lista. Questa figura infatti deve rendere l’esperienza del cliente unica e magica, inoltre deve lavorare e collaborare con serenità ed armonia assieme tutto il team work.

conosceremo quali sono e le funzionalità dei tools necessari al bartender. Discuteremo di tutti i bicchieri e sulla loro importanza in base all’uso, ci immergeremo nel mondo degli spirits (distillati, liquori, amari, vermouth, ecc..) andando a confrontare, assaggiare e conoscere le storie legate a quei determinati prodotti.

Impareremo diverse tecniche di versate; dopo di che passeremo alla conoscenza delle tecniche di preparazione e quindi alla costruzione di veri e propri drink.

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